主料:
海带丝,
300g
辅料:
红油适量,
葱末适量,
姜末适量,
蒜末适量,
麻椒适量,
辣椒面适量
配料:
海鲜酱油适量,
生抽适量,
醋适量红油海带丝的做法步骤
1.把海带洗干净摆整齐切段
2.制作红油,葱,姜,蒜,泡椒切末备用
3.锅烧热,小火放入葱姜蒜末炒香,放麻椒
4.关火,放辣椒面拌均匀
5.红油浇在海带丝上,到入海鲜酱油,生抽,香醋拌匀
小窍门&温馨提示
用淘米水泡发海带,即易发、易洗,烧煮时也易酥软。
TAGS:
热菜 海带丝
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